Zdravím! :)
Máte rádi vafle?
Suroviny vyjdou na 10 – 12 vaflí.
Budeme potřebovat:
- 230 g hladké mouky
- 40 g třtinového cukru
- 300 ml vlažného mléka
- 80 g rozpuštěného másla
- 1 sáček kypřícího prášku
- 1 sáček vanilinového cukru
- 4 vejce vel. M
- Sůl
- Oddělíme žloutek od bílku.
- V nádobě, která je vhodná pro použití šlehače, smícháme žloutky, mléko, máslo a cukr a začneme šlehat.
- Po lžících přidáváme mouku spolu s kypřícím práškem a vanilinovým cukrem, stále šleháme.
- V další nádobě vyšleháme bílky spolu se špetkou soli v tuhý sníh.
- Lehce vmícháme do připraveného těsta.
- Nahřátý vaflovač pečlivě potřeme olejem, nezapomeňte na horní plotýnky.
- Na střed plotýnek nalejeme těsto a pečeme 4 minuty.
Vafle můžeme podávat s nutelou, ovocem, javorovým sirupem
či domácí šlehačkou.
Na domácí šlehačku Vám bude stačit smetana ke šlehání 30% a
lžíce cukru. Smetanu začneme šlehat na nízké otáčky, když začne houstnout, přidáme
cukr a otáčky zvyšujeme.
Přeji dobrou chuť :)
Náhodou jsem narazila na tvůj blog a líbí se mi, určitě tu nejsem naposledy.
OdpovědětVymazatKdyby jsi chtěla, můžeme dát vzájemný odběr :)
Koukám, že se nám ukazují na fb stejné příspěvky :D Nojo, wafle to je moje! Dostala jsem k vánocům nový waflovač, tak budu muset zkoušet :) Ty tvoje vypadají náramně :)
OdpovědětVymazatWantBeFitM
děkuji, jestli je vyzkoušíš, děj určitě vědět, jak ti chutnaly :)
VymazatJo Miši, vypadá to, že ukazují no :D
Vymazat